Gábor, Gy., Bozó, S., Mézes, M. és Ribiczeiné Szabó P. (1993)
Energiahiányos takarmányozás hatása a tenyészbikák anyagcseréjére
I. fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcsere
Összefoglalás
A jelenlegi munkánkban arra a kérdésre kerestünk választ, hogy hogyan változnak anyagcsere-terhelési próba során a tenyészbikáknál a fehérje-, szénhidrát- és a zsír anyagcsere változásait jellemzo élettani paraméterek. 53 tenyészbikán anyagcsere-terhelési próbát végeztünk. Egyhetes átmenetet alkalmaztunk, melynek során fokozatosan állítottuk át az állatok szokásos takarmányozását energiahiányos (ad libitum árpaszalma és 700g/nap/állat kísérleti táp) takarmányra. A 4 hetes energiahiányos takarmányozást 5 napos átmenet nélküli réetetés követte. A kísérlet ideje alatt nyomon követtük az állatok testtömegének, és a vér különbözo paramétereinek (glükóz, FFA, triglicerid, kreatinin) változásait. A bikák testtömege az energiahiányos takarmányozás ellenére alig csökkent. Ugyanakkor megfigyelheto volt a bikák testének „átépülése”, mivel az állatok izmoltabbá váltak. Ezt látszanak alátámasztani a kísérlet során nyert vérplazma kreatinin, FFA, és triglicerid szintjének változásai is. A kreatinin szintje az éhezés 3. hetéig meredeken no, majd fokozatosan csökkenni kezd, egészen a visszaetetésig. A kiindulási alapértékhez képest a glükóz mennyisége folyamatosan és egyenletesen csökkent, egészen a visszaetetés idopontjáig, és ott újra emelkedni kezdett. A glükózértékek, bár minvégig a fiziológiai határok között maradtak, szoros összefüggésben (r = 0,74, P <0.1%) tükrözik az energiahiányos takarmányozási állapotokat. Hasonló tendencia volt megfigyelheto a triglicerid esetében is, bár ott az eredmények lényegesen szórtabbak voltak. Ezt támasztja alá a közepes korreláció (0,53), ami P<1.0% szinten szignifikáns . Pontosan ellentétes változás figyelheto meg az FFA esetében. Az összes adat vizsgálatakor gyenge (0,33) a korreláció. Ez pedig azt jelenti, hogy az egyedi változatosság nagy mértéku, ami viszont utalhat az egyedi metabolikus rezisztencia létezésére is.
|
